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vendredi 29 février 2008
jeudi 28 février 2008
Pourquoi le Prince Charles n'aime pas le foie gras?
Gavage artisanal.Les POUR:
Le gavage consiste à recopier la tendance naturelle des palmipèdes à se suralimenter pour supporter l'hiver ou accomplir une migration.
Produit-phare du Sud-Ouest, le foie gras appartient à la tradition gastronomique de toute la région, mais les départements du Gers, des Landes et de la Dordogne en ont fait un symbole de leur production agro-alimentaire. Malgré les contraintes européennes qui les obligent à des investissements disproportionnés, de nombreux producteurs fermiers indépendants perpétuent la tradition du gavage, de l'élaboration et de la vente à la ferme à partir de leur élevage exclusif. Les volaillers, charcutiers, traiteurs, et même certains restaurateurs fabriquent également leurs conserves artisanales, à côté d'un secteur industriel (coopératives agricoles et conserveurs) très dynamique.
Les CONTRE:
Le gavage consiste à administrer de force à l’aide d’un tuyau enfoncé de la gorge à l’estomac de l’animal des aliments en grande quantité, très énergétiques et déséquilibrés. Cette opération prend 45 à 60 secondes avec la méthode artisanale. Elle ne prend que 2 à 3 seconde avec la méthode industrielles (largement prédominante) de gavage à la pompe hydraulique ou pneumatique. Les oiseaux sont gavés deux fois par jour.
Suite au choc du gavage, l’animal est pris de diarrhées et de halètements.
Le fonctionnement du foie est perturbé, l'animal a du mal à réguler la température de son corps, il développe une maladie appelée stéatose hépatique. En outre, les dimensions de son foie hypertrophié qui atteindra presque 10 fois son volume normal, rendent sa respiration difficile, et ses déplacements pénibles. Les sacs pulmonaires sont compressés, le centre de gravité de l’animal est déplacé.
Outre la longue liste des maladies, troubles et le malaise général des animaux gavés et encagés, les statistiques de mortalité trahissent l'état de santé des animaux suralimentés.
Suite au choc du gavage, l’animal est pris de diarrhées et de halètements.
Le fonctionnement du foie est perturbé, l'animal a du mal à réguler la température de son corps, il développe une maladie appelée stéatose hépatique. En outre, les dimensions de son foie hypertrophié qui atteindra presque 10 fois son volume normal, rendent sa respiration difficile, et ses déplacements pénibles. Les sacs pulmonaires sont compressés, le centre de gravité de l’animal est déplacé.
Outre la longue liste des maladies, troubles et le malaise général des animaux gavés et encagés, les statistiques de mortalité trahissent l'état de santé des animaux suralimentés.
http://www.stopgavage.com/gavage.php
Vidéo:Le foie gras banni des tables du Prince Charles
Le Prince Charles ne fera plus servir de foie gras dans ses palais. Une décision confirmée alors qu'on attend fin mars le président français à Buckingham.
mercredi 27 février 2008
Découvrez Emmanuel Moire!
Emmanuel Moire est un chanteur français originaire du Mans né le 16 juin 1979.
De 2004 à 2007, il incarne Louis XIV dans la troupe de la comédie musicale à succès Le Roi Soleil.
À 21 ans, il est sélectionné pour participer au 16e rencontres d'Astaffort, un stage d'auteur-compositeur-interprète. Artiste éclectique, il pratique le chant et le piano, avec une centaine de représentations à son actif.
En 2004, Emmanuel est choisi pour interpréter Louis XIV dans la comédie musicale Le Roi Soleil, réalisée par Dove Attia et Albert Cohen. La mise en scène est signée Kamel Ouali.
Plusieurs CD 2 titres sont extraits du spectacle et se hissent en tête des ventes.Depuis le premier Show Case du Roi Soleil en avril 2005, il multiplie entrevues radio, plateaux télévisés, scènes et concerts. Il se produit chaque soir sur la scène du Palais des Sports de Paris depuis le 22 septembre 2005 pour le rôle titre du spectacle Le Roi Soleil. Le spectacle part en tournée à partir de fin janvier 2006.
L'artiste planche sur un album solo. Emmanuel est nominé aux NRJ Music Awards en 2006.
À la rentrée 2006, il a participé à la chanson L'Or de nos vies du collectif Fight Aids Monaco.
Après leur première année triomphale, Emmanuel Moire et toute la troupe reviennent sur la scène du Palais des Sports le 22 septembre 2006, et ce, pour plusieurs mois puis pour une nouvelle tournée.
La nouveauté réside dans le fait que les chanteurs et les danseurs sont accompagnés de musiciens sur scène.
Emmanuel Moire sort son premier album solo, intitulé Là où je pars, le 13 novembre 2006 dans lequel on retrouve son premier single Le Sourire sur les ondes déjà quelques semaines auparavant et dans les bacs dès le 27 novembre 2006.
Après 4 concerts solos où il présente son album au public en juin 2007, l'aventure de la comédie musicale "Le Roi Soleil" prend fin à Bercy à l'occasion des 5 dernières représentations. Emmanuel Moire sera à partir de novembre 2007 jusqu'en décembre sur les routes de France pour faire découvrir son univers à un public déjà conquis.
Sa tournée devrait se poursuivre en 2008. Le 1er Septembre 2007 il finit 1er dans la catégorie "Chanteurs internationaux", face notamment à Thierry Amiel, au Sopot Festival en Pologne.
Il y interprète notamment son titre "Ca me fait du bien" qui semble avoir conquis la foule et le jury.Il vient de sortir sont dernier single "là où je pars " qui fait un joli succès.
Découvrez "Être à la hauteur", extrait de la Comédie Musicale "Le Roi Soleil", ainsi que "Là où je pars".
mardi 26 février 2008
Inauguration de l'Historial Charles de Gaulle.
Charles de Gaulle (Lille, 1890- Colombey-les-Deux-Églises, 1970), général et homme d'État français, qui fut, depuis son exil à Londres, le chef de la résistance à l'occupation allemande de la France pendant la Seconde Guerre mondiale (la France libre), puis le fondateur de la Ve République en 1958, dont il devint le premier président de 1959 à 1969.
Inauguré vendredi par Nicolas Sarkozy, l'Historial, situé au sein de l'Hôtel National des Invalides, n'est ni un musée ni un mémorial, mais un monument audiovisuel destiné à ceux qui veulent comprendre le parcours de cet homme d'Etat à travers 30 ans d'archives.
Découvrez Christophe Maé: révélation 2007
Christophe Maé, son nouveau clip "Belle Demoiselle"
Christophe Maé : l'artiste a avoir vendu le plus d'albums en France en 2007 avec plus d'1 million exemplaires de "Mon Paradis", déjà disponible. Après "On s'attache", "Parce qu'on sait jamais" et "Ca fait mal", Christophe Maé revient avec "Belle Demoiselle" dans laquelle il nous fait l'inventaire de ses amours présents et passés. Ses projets 2008 ? Sa tournée continue sur les routes de France et de Belgique. Il se produira sur la scène du Zénith de Paris le 05 avril prochain !
lundi 25 février 2008
Marion Cotillard récompensée pour son rôle d'Edith Piaf dans "La Môme"
Oscars : Marion Cotillard sacrée Meilleure actrice.
C'est avec émotion que l'actrice française a reçu l'Oscar de Meilleure actrice pour son interprétation d'Edith Piaf dans le film "La Môme".
Cliquez sur les énoncés pour découvrir les vidéos!
La Française Marion Cotillard obtient l'Oscar de la meilleure actrice
L'Oscar de la meilleure actrice a été attribué, dimanche 24 février, à Hollywood, à la Française Marion Cotillard pour son incarnation d'Edith Piaf dans La Môme, réalisé par Olivier Dahan. Marion Cotillard, âgée de 32 ans, avait été distinguée d'un César pour le même rôle, ainsi que d'un Golden Globe. Dans la même catégorie, figuraient l'actrice australienne Cate Blanchett (Elizabeth, l'âge d'or), la Britannique Julie Christie (Loin d'elle), l'Américaine Laura Linney (La Famille Savage) et la Canadienne Ellen Page (Junoo) Simone Signoret était jusqu'ici la seule Française à avoir obtenu cet Oscar, en 1960, pour Les Chemins de la haute ville.
"Merci Olivier [Dahan], tu as bouleversé ma vie (...), je suis sans voix", a déclaré, en anglais, l'actrice, submergée par l'émotion. "Merci l'amour, merci la vie... C'est vrai qu'il y a des anges dans cette ville" de Los Angeles, a-t-elle lancé. C'est la première fois qu'une Française était nommée dans la catégorie de la meilleure actrice depuis Catherine Deneuve pour Indochine en 1993.
samedi 23 février 2008
Les châteaux de la Loire.
Chenonceau, "Château des Dames", marqué par les femmes, qui en furent les propriétaires et les bâtisseuses.
Château de Chambord, merveille d'élégance. Chef-d'oeuvre de la Renaissance française.Vidéo: Les Châteaux de la Loire.
Connue pour la beauté de ses paysages, son climat tempéré et sa douceur de vivre, La Loire des Châteaux fut du XIVè au XVIè siècles une région très appréciée des rois de France qui y construisirent volontiers leurs châteaux.
Blois et sa région furent ainsi au coeur de l'histoire de France, le théâtre d'événements historiques célèbres.
Chambord, apothéose de l'art de la Renaissance, illumina le règne de François 1er.
Ces châteaux s'offrent à vous pour raconter un peu de l'histoire étonnante du grand royaume de France. Vous y trouverez encore vivant le charme envoutant de ce fabuleux passé.
Parmi les châteaux les plus remarquables et les plus réputés, on peut notamment citer :
Château d'Amboise
Château d'Azay-le-Rideau
Château de Blois
Château de Chambord
Château de Châteaudun
Château de Cheverny
Château de Chaumont-sur-Loire
Château de Chenonceau
Château de Chinon
Château de Langeais
Château de Loches
Château de Saumur
Château de Valençay
Château de Villandry
Élargissez ces informations, si elles vous intéressent:
vendredi 22 février 2008
Les Gens du Nord: Chimène Badi et Enrico Macias
Les Gens du Nord
Les gens du Nord
Ont dans leurs yeux le bleu qui manqu' à leur décor.
Les gens du Nord
Ont dans le cœur le soleil qu'ils n'ont pas dehors.
Les gens du Nord
Ouvrent toujours leurs portes à ceux qui ont souffert.
Les gens du Nord
N'oublient pas qu'ils ont vécu des années d'enfer
Si leurs maisons sont alignées
C'est par souci d'égalité
Et les péniches
Pauvres ou riches
Portent le fruit de leurs efforts
Les gens du Nord
Courbent le dos lorsque le vent souffle très fort.
Les gens du Nord
Se lèvent tôt, car de là dépend tout leur sort.
A l'horizon de leur campagne
C'est le charbon qui est montagne,
Les rues des villes
Dorment tranquilles
La pluie tombant sur les pavés.
L'accordéon les fait danser
Et puis la bière les fait chanter
Et quand la fête
Tourne les têtes
On en voit deux se marier.
Les gens du Nord
Ont dans les yeux le bleu qui manqu' à leur décor.
Les gens du Nord
Ont dans le cœur le soleil qu'ils n'ont pas dehors.
Région: symboles typiques du Nord
"On pleure deux fois quand on arrive dans le Nord, une fois quand on arrive et une fois quand on part."
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jeudi 21 février 2008
Traditions bretonnes.
+Costume+de+Bretagne[1981].jpg)
mercredi 20 février 2008
Les Restos du Coeur: Les Enfoirés 2008, leur nouveau clip
Les Enfoirés 2008, le nouveau clip "L'Amitié".
Découvrez le clip "L'Amitié", 1er extrait du double album et double DVD "Les Secrets des Enfoirés", disponibles dès 07 mars, comprenant l'intégralité du spectacle 2008 et de nombreux bonus. L'intégralité des bénéfices de la vente du double CD et DVD sera reversée aux Restaurants du Coeur pour leur ... - 18/02/2008 - Vidéos > MUSIQUE > Clips Hits Radio > clips Sony-BMG
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mardi 19 février 2008
Basilique du Vézelay: en route pour Saint-Jacques de Compostelle
Ce joyau de l'art roman classé au patrimoine mondial de l'Unesco se trouve sur une colline dans l'Yonne.
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lundi 18 février 2008
dimanche 17 février 2008
Cinéma: "Bienvenue chez les ch'tis" - à la découverte des gens du Nord
''Bienvenue chez les ch'tis'', dès mercredi sur les écrans... du Nord.
Avec Kad Merad, Zoé Félix et des seconds rôles très pittoresques, l'humoriste met en scène la découverte, par un directeur des postes méditerranéen, le nord de la France : son climat, sa nourriture, ses boissons... et son dialecte.
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Nouvelle génération d'auteurs-compositeurs-interprètes:Renan Luce
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samedi 16 février 2008
Les truffes.
La truffe est un champignon comestible. Elle se développe uniquement dans le sol à une profondeur de 1 à 15 cm au pied d'arbres dit "truffiers" (chênes, noisetiers, tilleuls), charmes... Elle naît au printemps et grossit à partir de mi-août pour arriver à maturité plusieurs mois plus tard. Il existe plusieurs espèces dont l'époque de maturité est variable. Elle est alors ramassée - on dit "cavée" - à l'aide en général d'un chien truffier, d'un cochon.
La truffe noire, perle noire du Périgord, est particulièrement recherchée pour la saveur qu'elle donne aux mets qu'elle accompagne.
La truffe est le résultat de la fructification d'un champignon souterrain qui vit en association avec les racines de chênes ou de noisetiers.
Pour les scientifiques, c'est la conséquence des dérèglements climatiques observés dans les régions de production.
Lalique: cristallerie de luxe.
Depuis 1921, la manufacture Lalique installée en Alsace, région de tradition verrière, perpétue un savoir-faire artisanal.
Vidéo: Soulagement pour les salariés de la cristallerie de luxe LaliqueAprès plusieurs semaines d'angoisse et de crainte de délocalisation, les salariés ont appris leur rachat par une société suisse qui a décidé d'investir sans suppression d'emplois. - 16/02/2008
vendredi 15 février 2008
Tradition: Fête du citron à Menton
Derniers préparatifs pour la 75e fête du citron à Menton
Menton se prépare pour la traditionnelle fête du citron, avec une parade qui a fait sa renommée au fil des années. - 15/02/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
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Décès du chanteur Henri Salvador
Henri Salvador nous a quittés à 90 ans
Sa voix de velours a bercé plusieurs générations. Il a connu une carrière d'une longévité hors pair. Dès sa jeunesse, il avait enchaîné les concerts dans les cabarets parisiens. Le chanteur est décédé mercredi, à l'âge de 90 ans, d'une rupture d'anévrisme. - 13/02/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
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mercredi 13 février 2008
L'amour.
Pour la Saint-Valentin, mon particulier hommage à l'amour avec l'étreinte qui n'en finit pas de Jean-Louis Trintignant et Anouk Aimée et la bande-son ensorceleuse du film mythique de Claude Lelouch de 1966.
Un homme et une femme.
Saint-Valentin:des petits mots d'amour...
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Environnement: disparition du manchot royal
Réchauffement climatique : le manchot royal pourrait être menacé.
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