Spécialités savoyardes : la rouelle de porc au miel à Chapeiry et le farcement
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jeudi 31 janvier 2008
Gastronomie: autres spécialités savoyardes....
Spécialités savoyardes : la rouelle de porc au miel à Chapeiry et le farcement
mardi 29 janvier 2008
lundi 28 janvier 2008
Cinéma: Astérix aux Jeux Olympiques
Rien n'est assez gigantesque pour ce 3e volet des aventures d'Astérix à l'écran. On retrouve Obélix sous les traits de Depardieu, Astérix est interprété par Clovis Cornillac, avec Benoît Poelvoorde et Alain Delon.
Gérard Depardieu et Alain Delon répondent aux questions de Claire Chazal. Dans "Astérix aux Jeux Olympiques", Alain Delon interprète le rôle de César, aux côtés de Gérard Depardieu qui reprend pour le 3e opus cinématographique des aventures du petit Gaulois le rôle d'Obélix.
Gérard Depardieu et Alain Delon répondent aux questions de Claire Chazal. Dans "Astérix aux Jeux Olympiques", Alain Delon interprète le rôle de César, aux côtés de Gérard Depardieu qui reprend pour le 3e opus cinématographique des aventures du petit Gaulois le rôle d'Obélix.
Découvrez la bande annonce du film et une interview faite à Alain Delon et Gérard Depardieu!
Cliquez sur les énoncés ci-dessus!
Le film a été tourné à Alicante (Espagne).
dimanche 27 janvier 2008
samedi 26 janvier 2008
La France la plus lointaine.
Cliquez sur la carte pour l'agrandir.
Photo: Le mont Otemanu, à Bora-Bora.
La Polynésie française.
La Polynésie française est un ensemble de 5 archipels français, situé dans le sud de l'OcéanPacifique, environ 6 000 km à l’est de l’Australie. Elle comprend l'Archipel de la Société avec les îles du Vent et les îles Sous-le-Vent, l'archipel des Tuamotu, l'archipel des Gambier, l'archipel des Australes et celui des Marquises, ainsi que les immenses espaces maritimes adjacents.
La Polynésie française est une collectivité d’outre-mer. Elle bénéficie d'une large autonomie politique.
En tant que collectivité d’outre-mer française C.O.M., l'administration des fonctions régaliennes (défense, police, justice, trésor) est assurée par l'Etat représenté sur le territoire par un Haut-Commissariat de La République. La langue française reste obligatoire dans ces services, cependant dans la justice, les lois et les arrêts peuvent être rendus en reo maohi avec une traduction française. D'ailleurs l’enseignement des langues natives polynésiennes (tahitien, mangarevien, tuamote, marquisien) est organisé dans l'ensemble des cycles scolaires et universitaires.
Regardez un bref extrait vidéo:
Tahiti
mardi 22 janvier 2008
CINÉMA: Ça vient de sortir.
Enfin veuve
Anne-Marie vient de perdre son mari dans un accident de voiture. Elle est enfin libre d'aimer celui qu'elle voit en cachette depuis deux ans. Mais elle n'a pas prévu que sa famille, pétrie de bons sentiments, a décidé de rester à ses côtés pour la soutenir dans son chagrin. Anne-Marie se retrouve alors encore plus prisonnière que lorsqu'elle était mariée.
Comédie d'Isabelle Mergault (France)
Avec Michèle Laroque, Jacques Gamblin, Vladimir Yordanoff.
Scénario : Isabelle Mergault, Jean-Pierre Hasson.
Sortie le 16 janvier 2008
Regardez la bande annonce:
lundi 21 janvier 2008
Décès de Louis de Cazenave: l'un des deux derniers poilus
Décès de l'un des deux derniers poilus de la Première Guerre mondiale
Louis de Cazenave est mort à son domicile de Brioude, en Haute-Loire, à l'âge de 110 ans. Il a toujours vécu loin des honneurs, refusant pendant longtemps de parler de la Grande guerre à ses fils. - 20/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
Louis de Cazenave est mort à son domicile de Brioude, en Haute-Loire, à l'âge de 110 ans. Il a toujours vécu loin des honneurs, refusant pendant longtemps de parler de la Grande guerre à ses fils. - 20/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
dimanche 20 janvier 2008
Mélissa "Elle" Un hymne à toutes les Mamans
Elle est mon âme, elle est mon cœur, Elle est ma flamme, mon bonheur, C'est celle qui m'a donné la vie, Elle fait partie de moi.
Elle est mon sang, elle est mes yeux, Elle est mon ange le plus précieux, C'est celle qui m'a donné la vie, Elle fait partie de moi.
{Refrain:}Elle est tout ce que j'ai de plus cher au monde, Ma raison d'être, ma raison de vivre, Près d'elle je serai jusqu'à la dernière seconde, C'est elle que j'aime, elle est ma vie.
Elle est mon ombre, elle est ma voie, Elle est mon or, elle est ma voix, C'est elle qui m'a donné la vie, Elle fait partie de moi.
Elle est ma chance, elle est mon souffle, Mon existence et plus que tout, C'est elle qui m'a donné la vie, Elle fait partie de moi.
{au Refrain}
Elle est mon âme, elle est mon cœur, Elle est ma flamme, mon bonheur, C'est celle qui m'a donné la vie. Elle fait partie de moi.
Elle est mon sang, elle est mes yeux, Elle est mon ange le plus précieux, C'est celle qui m'a donné la vie. Elle fait partie de moi {x6}T'es toute ma vie, Je t'aime à l'infini maman.
samedi 19 janvier 2008
LITTÉRATURE: Millésime 2007 d'Amélie Nothomb.
Ni d'Ève ni d'Adam.
Retour au Japon, au choc de civilisations, au mystère qui la fascine du pays de son enfance et de sa jeunesse avec le seizième roman d'Amélie Nothomb. C'est aussi son retour à l'autobiographie.
Elle y narre sa relation amoureuse avec un jeune japonais singulier avec qui elle s'est même fiancée. Cela se passe en même temps qu'elle vit une expérience désastreuse comme employée dans une entreprise de Tokyo. Celle-ci elle nous l'a racontée dans Stupeur et tremblements, où elle a totalement caché cette idylle au lecteur qui ne l'apprend que maintenant avec cet autre roman.
L'humour caractéristique de la romancière est aussi présent dans ce roman.
Note: l'expression familière " Ne connaître ni d'Ève ni d'Adam" "veut dire "ignorer totalement".
La Chandeleur : recette des crêpes - venez nombreux le 31 janvier 2008
Venez nombreux le 31 janvier 2008 fêter La Chandeleur à la EOI de Castellón de 16h à 21h
Salle D06
Vous trouverez un commentaire sur l'origine de La Chandeleur sur le blog à la date du mardi 15 janvier 2008.
Crêpes
Pour 4 à 6 personnes :
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- ½ litre de lait environ (la quantité exacte de lait varie selon la quantité de la farine et les goûts)
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'arachide
- 1 pincée de sel
- 2 cuillerées à soupe de rhum (vous pouvez remplacer ceci par quelques gouttes d'essence de parfum de votre goût, de la vanille par exemple)
- Un peu d'huile pour la cuisson
Préparation de la pâte :
Mettez la farine dans un saladier et faites un creux au centre.
Déposez-y le sel, les œufs, l'huile, le rhum (ou les gouttes d'un autre parfum). Remuez en amalgamant petit à petit la farine et les œufs.
Quand toute la farine est bien amalgamée, ajoutez un peu de lait et battez bien à la fourchette (ou avec un fouet), jusqu'à ce que la pâte coule en ruban quand vous levez la fourchette.
Ajoutez alors le reste du lait, petit à petit, sans cesser de remuer la préparation. Laissez reposer la pâte 30 minutes ou 1 heure (si vous utilisez un mixer pour battre la pâte, il n'est pas necessaire de la laisser reposer).
La cuisson des crêpes :
Pour cuire les crêpes, mettez une poêle assez grande (22 centimètres par exemple) sur le feu.
Versez-y une goutte d'huile et faites-la bien chauffer en tournant la poêle en tous les sens. Prenez de la pâte avec une petite louche dans la main droite (inversez les mains si vous êtes gaucher) et tenez la queue de la poêle dans la main gauche.
Versez la pâte dans la poêle et, immédiatement, tournez celle-ci en tous les sens pour répartir la pâte sur le fond de la poêle.
Cuisez un côté, tournez la crêpe de l'autre coté soit avec une spatule, soit en la faisant sauter, laisser encore cuire très peu de temps et vous faites glisser la crêpe sur une assiette.
Recommencez l'opération pour la crêpe suivante jusqu'à épuisement de la pâte.
vendredi 18 janvier 2008
Environnement: Énergie solaire à Séville
Solaire : l'Espagne se dote de la plus grande centrale d'Europe
La ville de Séville a inauguré la plus grande centrale d'Europe. Elle permettra de répondre aux besoins électriques de 10 000 habitants. - 17/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
Environnement: ces espèces venues d'ailleurs... danger
Selon les scientifiques, elles pourraient mettre en danger la biodiversité et être le vecteur de nouvelles maladies. - 17/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
jeudi 17 janvier 2008
Décès de Carlos: chanteur populaire, fils de la psychanalyste Françoise Dolto
Carlos le chanteur est mort à l'âge de 64 ans
Foudroyé par le cancer à l'âge de 64 ans, Carlos s'est éteint jeudi 17 dans un hôpital parisien. Connu pour son sens de la jovialité, l'artiste, figure de la chanson populaire française, à la silhouette aux formes généreuses nous a laissé un grand nombre de chansons telles que "Seigneur Météo", ... - 29/06/2001 - Vidéos > EMISSIONS > People
mercredi 16 janvier 2008
Belgique: il y a 50 ans...
Les drôles de lutins ont fait leur apparition pour la première fois en 1958 dans le magazine Spirou. Sous le crayon belge d'André Franquin et Peyo, ces petits personnages ont connu un succès interplanétaire . - 15/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
mardi 15 janvier 2008
Une chanson d'Olivia Ruiz: Je traîne les pieds.
VOCABULAIRE:
Traîner une casserole (langue familière): une affaire compromettante.
Les guiboles (langue familière): jambes.
La belote: jeu de cartes.
Bousiller (langue familière): rendre inutilisable, abîmer.
Godasse (langue familière): chaussure.
Bordel (langue familière): grand désordre ou tapage.
Un bout de chou: un petit enfant.
Paroles sur: http://www.paroles.net/
Fête de La Chandeleur: le 2 février mais fêtée le jeudi 31 janvier à la E.O.I
LA CHANDELEUR
VENEZ NOMBREUX FÊTER LA CHANDELEUR !
JEUDI 31 JANVIER 2008 DE 16H À 21H
Salle DO6
JEUDI 31 JANVIER 2008 DE 16H À 21H
Salle DO6
Coutumes et traditions de La Chandeleur
Le mot chandeleur vient du latin festa candelarum, la "fête des chandelles". Cette fête existait chez les Romains et les Celtes, annonçant le renouveau après l’hiver. Au Ve siècle, le pape Gélase 1er associait ce rite païen de la «fête des chandelles» avec la présentation de Jésus au Temple et la purification de la Vierge.
Aujourd’hui, on associe la chandeleur au "jour des crêpes" ! Instant magique de la crêpe s’élevant avec grâce dans les airs puis retombant dans la poêle, assurant ainsi prospérité et richesse à toute la maisonnée.
Il existe 2 types de crêpes : les sucrées à la farine de froment et les salées à la farine de sarrasin ou blé noir appelées aussi galettes. Traditionnellement, il est recommandé de faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l’année. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être envoyée sur l’armoire pour avoir des récoltes abondantes.
Cette coutume varie selon les pays et les régions, ainsi dans certaines régions cette crêpe était ensuite pliée autour de la pièce d'or et placée sur le haut de l'armoire de la chambre du maître de maison. Les débris de la crêpe de l'an passé étaient alors récupérés et la pièce qu'elle contenait donnée au premier pauvre rencontré. Si on respectait tous ces rites on était assuré, disait-on, d'avoir de l'argent toute l'année.
Aujourd'hui où les pièces d'or sont rares on a pris l'habitude de faire sauter les crêpes en tenant dans une main la pièce de monnaie la plus importante en possession de la famille.
Cette coutume varie selon les pays et les régions, ainsi dans certaines régions cette crêpe était ensuite pliée autour de la pièce d'or et placée sur le haut de l'armoire de la chambre du maître de maison. Les débris de la crêpe de l'an passé étaient alors récupérés et la pièce qu'elle contenait donnée au premier pauvre rencontré. Si on respectait tous ces rites on était assuré, disait-on, d'avoir de l'argent toute l'année.
Aujourd'hui où les pièces d'or sont rares on a pris l'habitude de faire sauter les crêpes en tenant dans une main la pièce de monnaie la plus importante en possession de la famille.
lundi 14 janvier 2008
Marion Cotillard récompensée pour son rôle d'Edith Piaf dans "La Môme"
Marion Cotillard a été couronnée meilleure actrice pour son interprétation d'Edith Piaf dans "La môme", tandis que "Le scaphandre et le papillon" a été récompensé dans la catégorie meilleur film étranger. - 14/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
C'est une chanson qui pourrait résumer sa vie d'ailleurs et qui intervient au moment où la chanteuse est au plus mal. - 09/02/2007 - LCI > JT TF1 13h-20h
"L'hymne à l'amour" fut classée pendant très longtemps la plus belle chanson d'amour. - 06/02/2007 - LCI > JT TF1 13h-20h
"La vie en rose" est une chanson fredonnée dans le monde entier. - 05/02/2007 - LCI > JT TF1 13h-20h
dimanche 13 janvier 2008
Environnement: clause de sauvegarde sur le maïs Monsanto
Moratoire sur le maïs OGM : le débat continue
Alors que la France a activé vendredi la clause de sauvegarde sur le maïs Monsanto, certaines associations se réjouissent, d'autres dénoncent une "décision politique". - 12/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
Les champs de maïs transgénique se trouvent surtout dans le sud-ouest de la France ( carte ci-dessus).
samedi 12 janvier 2008
Gastronomie.
Hier, je me suis préparé pour dîner un...
C'était très bon.
- Couper en cubes la viande en enlevant du gras si nécessaire.
- Peler et émincer l'ail et les oignons.
- Eplucher les carottes, couper en rondelles épaisses.
- Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile les carottes, les lardons, les oignons, l'ail et la viande.
- Mouillez avec le vin et le bouillon. Saler, poivrer.
- Couvrir et laisser mijoter 2 h 30. Lier la sauce si besoin.
- Servir très chaud en décorant avec les pluches de persil.
Pour la garniture, des pâtes fraîches ou des pommes de terre en robe des champs.
Boeuf bourguignon
C'était très bon.
C'est un plat traditionnel de la cuisine française.
La recette suivante en est une version simplifiée. Vous en trouverez d'autres sur Internet.
Souvent, on y ajoute des champignons de Paris. Parfois, on en supprime les carottes.
- Couper en cubes la viande en enlevant du gras si nécessaire.
- Peler et émincer l'ail et les oignons.
- Eplucher les carottes, couper en rondelles épaisses.
- Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile les carottes, les lardons, les oignons, l'ail et la viande.
- Mouillez avec le vin et le bouillon. Saler, poivrer.
- Couvrir et laisser mijoter 2 h 30. Lier la sauce si besoin.
- Servir très chaud en décorant avec les pluches de persil.
Pour la garniture, des pâtes fraîches ou des pommes de terre en robe des champs.
jeudi 10 janvier 2008
2008: Année des 200 ans de Guignol
L’histoire de Guignol
Guignol est inventé par Laurent Mourguet en 1800 environ.
Avant d’être marionnettiste, il était arracheur de dents. Pour distraire les gens, il faisait des spectacles de marionnettes avec le Père Thomas.
Gnafron est le premier personnage inventé par Laurent Mourguet, représentation du Père Thomas, son ami.
Guignol est une marionnette à gaine : c’est une marionnette qui permet de mettre la main à l’intérieur du vêtement.
Les spectacles de Guignol sont joués dans un castelet.
Guignol a un bâton : la tavelle. Il s’en sert pour taper les méchants.
Il porte un salsifis : c’est une petite tresse qui dépasse de son chapeau noir.
Guignol ressemble à son inventeur Laurent Mourguet.
Sa femme s’appelle Madelon.
Guignol est très connu dans la région lyonnaise et dans toute la France.
Deux cents ans après, il y a toujours des spectacles de Guignol.
Marionnette symbole des Canuts, elle sera fêtée dignement tout au long de cette année. La jeunesse de millions d'enfants a été rythmée par ces représentations. - 09/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
Créé en 1808 par un ouvrier lyonnais, Laurent Mourguet, son anniversaire sera célébré par des expositions et des conférences toute l'année. - 15/12/2007 - LCI > JT TF1 13h-20h
mardi 8 janvier 2008
La baie de Somme et le parc ornithologique du Marquenterre.
La baie de Somme en hiver: l'espace, le silence, des instants fugaces et des lumières magiques. Une ambiance de bout du monde. Une plage déserte, sans fin, du sable couleur grège, une bande de ciel bleu tendre sous une masse immobile de nuages violacés, soulignés de reflets mordorés. Seule l'eau bouge, avec la marée descendante qui vide l'estuaire vers la mer. Nul être vivant à l'horizon, sinon les goélands et la colonie de phoques gris et de veaux de mer, qui flemmardent sur les îlots au milieu du courant.
Et puis ce débouché soudain, au sortir d'une forêt de pins enveloppée de brume, sur l'anse Bidard baignée par un tiède soleil d'hiver, avec ses dunes piquetées de bouquets verts d'oyats et, au-delà du cordon dunaire, sa plage. Immense et déserte, large, longue, droite comme une règle, sans une construction.
Le Marquenterre, c'est la quintessence de la baie. Quelque 3000 hectares de réserve naturelle, à cheval entre terre et mer.
Une quarantaine d'espèces s'y partagent prairies et marais d'eau douce, roselières et dunes couvertes d'argousiers et de sureaux.
Pendant l'hiver, on entend jusqu'au frôlement d'ailes d'un cygne qui passe. Un nuage blanc et noir aux contours mouvants se forme au-dessus d'un plan d'eau: des milliers de vanneaux huppés et de pluviers dorés s'envolent, sans doute effrayés par un rapace.
Les oies cendrées au bec et aux pattes orange voisinent avec les sarcelles et les foulques noires, les cigognes et les rares spatules blanches qui se toilettent mutuellement comme des chevaux au pré, les canards de toutes les catégories: colverts, mais aussi canards siffleurs à la tête rousse et au petit bec bleu, fuligules morillons à l'oeil jaune.
JEAN-LOUIS ANDREANI
Le Monde, le 15 décembre 2007.
(L'article n'a pas été copié dans son intégralité)
Les bonnes adresses:
dimanche 6 janvier 2008
Protection de l'environnement: le futur parc naturel marin du lagon de Mayotte
Le lagon de Mayotte, futur parc naturel marin
Après le parc naturel marin de l'Iroise, la France envisage, pour protéger l'environnement, de créer une dizaine de parc naturels marins d'ici 2012. - 05/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h - Venez découvrir ce magnifique lagon!
C'est l'un des plus grands et des plus beaux au monde, où dauphins, pêcheurs cohabitent, et où l'on vit paisiblement, au rythme de la mer. - 30/11/2007 - LCI > JT TF1 13h-20h
samedi 5 janvier 2008
Une phrase célèbre: "Paris vaut bien une messe."
La phrase est attribuée au roi Henri IV lors de sa conversion au catholicisme au moment de son ascension sur le trône. Henri IV: Roi de France (1589-1610), premier de la dynastie des Bourbons.
À la mort du dernier Valois, Henri III, sans héritier direct, Henri IV pouvait prétendre au trône de la France en raison de son mariage avec la soeur d'Henri III, d'autant qu'il descendait de Saint Louis. Henri III même le désigna comme son successeur. Mais, chef de l'Union protestante, il dut abjurer et se convertir au catholicisme.
Par l'édit de Nantes, il donne des libertés aux protestants, ce qui permet de ramener la paix religieuse.
Il fut assassiné par Ravaillac, manipulé par les ultracatholiques.
Allons tirer les rois!
L'Epiphanie ou Fête des rois
Trois rois, trois présents, trois continents
La fête des rois, ou épiphanie, a lieu le 6 janvier de chaque année chrétienne. "Epiphanie" vient du grec et signifie "manifestation, apparition". Cette date correspond à la présentation de l'enfant Jésus aux rois mages.
Melchior, Balthazar et Gaspard sont des noms qu'on leur a donné au Xe siècle. Ils représentaient l'Asie, l'Afrique et l'Europe, les seuls continents connus avant la découverte du nouveau monde.
Les rois mages étaient venus d'Orient jusqu'en Judée, guidés par une étoile pour rendre hommage au Roi des Juifs né à Bethléem. Aussi, ils lui apportèrent des présents.Melchior, le plus âgé offrit de l'or, Balthazar offrit la myrrhe et Gaspar, le plus jeune des trois, offrit l'encens.Ces présents sont symboliques:
- l'or est présent des rois
- l'encens, celui des dieux et des maîtres
- la myrrhe, servant à l'embaumement, est symbole de renaissance
Petite histoire de la fève
La fève dans la galette remonte au temps des romains. Elle était blanche ou noire et était déposée pour les scrutins. Au début janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin par une fève. Si la tradition est d'origine religieuse, elle est devenue maintenant une tradition familiale ; l'occasion de se rassembler avec les amis pour découper la galette. Celui qui trouve la fève est couronné roi et il choisit sa reine et vice versa. Une légende raconte aussi que la fève serait née avec la fameuse bague de Peau d'âne qu'elle portait au doigt et qui glissa dans la pâte juste avant qu'elle enfourne le gâteau.
La galette des rois
La galette a ses parts sacrées. Ou plutôt, avait. La tradition était la suivante. La première part, appelée "part du pauvre" désignée par le plus jeune enfant de la famille était réservée au premier visiteur imprévu. Il y avait aussi la "part des absents" : le fils aux armées, un parent sur un vaisseau du roi ou le pêcheur qui n'était pas rentré. C''était une façon de dire "on pense à vous". Si le gâteau se gardait longtemps sans s'émietter et sans moisir, le présage était bon.
Il existe deux sortes de galette.
la brioche nature toujours en forme de grosse roue parsemée de pépites de sucre, en Provence, elle est fourrée aux fruits confis.
la galette feuilletée fourrée de frangipane.
Notons enfin que la frangipane est une sorte de crème d'amande inventée au XVIème siècle inventée par un saucier florentin "Frangipan". D'où son nom.
L'Epiphanie est une fête qui commémore l'adoration du Christ par les Rois mages et que l'on célèbre à coups de galettes fourrées. - 07/01/2007 - LCI > JT TF1 13h-20h
Qu'est-ce qu'un fabophile?
Si vous trouvez la fève et la gardez, c'est que vous avez l'âme d'un fabophile : un collectionneur de fèves, comme cette collectionneuse qui en a réuni des dizaines de milliers en Alsace. - 04/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
mercredi 2 janvier 2008
Le recyclage des sapins: un geste écolo
Plus de 5 millions de sapins sont vendus en France pour Noël. Les collectivités misent de plus en plus sur le développement durable et recyclent les sapins. - 02/01/2008 - LCI > JT TF1 13h-20h
mardi 1 janvier 2008
15 bonnes résolutions pour l'environnement en 2008
Par Jean-Luc Goudet - Futura-Sciences
Pour commencer l'année en paix avec la Nature, voici quelques gestes que l'on peut intégrer dans ses habitudes. Ils ne coûtent pas grand-chose, font du bien à l'environnement et peuvent même rapporter de substantielles économies.
L'année 2007 restera sans doute comme un tournant dans le rapport de nos sociétés avec l'environnement. La conscience populaire a progressé dans cette direction et des engagements politiques ont commencé à germer au plan international.
A l'échelle individuelle, il est clair que nos habitudes devront se modifier au fil des décennies à venir. On peut déjà adopter quelques règles simples. En voici quinze, dont chacune en réunit parfois quelques autres. Elles ne sont guère contraignantes, et même économiquement lucratives. A chacun de les appliquer à sa manière. On peut aussi les enseigner à nos enfants qui, eux, connaîtront la suite de cette histoire qui commence...
Les déplacements
1 - Je prendrais le train
... le métro, le bus, le tramway, bref, les transports en commun. On peut aussi, tout simplement, préférer la marche à pied pour aller faire quelques courses en ville. Un Européen moyen achète 427 litres de carburant par an, le plus souvent pour des déplacements de quelques kilomètres. Pollution et dépenses financières peuvent ainsi être réduites simultanément.
2 - Je ne laisserai jamais tourner bêtement le moteur de ma voiture quand elle est arrêtée pour un moment
Rouler tranquillement, c'est-à-dire éviter d'accélérer brutalement et inutilement, réduit déjà notablement la consommation.
Rouler tranquillement, c'est-à-dire éviter d'accélérer brutalement et inutilement, réduit déjà notablement la consommation.
3- Pour ma prochaine voiture : si j'avais envie d'un V8, j'achèterai un V6, si j'avais envie d'un V6, j'achèterai un V4, si j'avais envie d'un V4, j'achèterai un vélo.
La consommation d'un moteur est mécaniquement liée (mais pas seulement, bien sûr) à sa cylindrée.
La consommation d'un moteur est mécaniquement liée (mais pas seulement, bien sûr) à sa cylindrée.
4 - De toute façon, j'achèterai un vélo
Les habitudes d'achats
5 - J'achèterai des fruits de saison et des produits locaux
Le coût écologique d'un fruit importé de l'autre hémisphère, surtout dû au transport, est considérable. La culture sous serre, également, est une grosse consommatrice d'énergie.
6 - J'éviterai d'acheter des produits comportant de l'huile de palme
De plus en plus fréquents, dans les cosmétiques, les plats cuisinés, les chips, les barres chocolatées ou les gâteaux industriels (dont les viennoiseries), l'huile de palme est produite dans des conditions déplorables. Les plantations créées pour répondre à la demande mondiale en croissance exponentielle dévastent des forêts entières avec tout ce qu'elles contiennent.
Il suffit que chacun change un tout petit peu ses habitudes...
7 – Je n'achèterai pas de bois illégalement coupé
Dans beaucoup de pays tropicaux, la majorité des coupes de Bois - Nom masculin : tissu complexe formé de cellules disposées longitudinalement (cellules conductrices, fibres) et transversalement (rayons). Le bois constitue la plus grande partie du tronc des plantes ligneuses.'). Une fois débité, ce bois est exporté et se retrouve souvent dans nos pays, sans que des contrôles empêchent ces importations. Préférez donc les bois locaux ou estampillés FSC (Forest Stewardship Council).
8 - Je n'achèterai pas de poissons des grands fonds ni de poissons carnivores, comme le thon.
Les populations de poissons des grands fonds sont mal connues mais on sait une chose : la croissance de ces animaux est très lente. La surexploitation actuelle, dans des eaux internationales, en l'absence de règlementation, a déjà décimé de nombreux lieux de pêche. L'empereur est proche de l'extinction. Quant aux poissons carnivores, ils sont en haut de la chaîne alimentaire. Manger du thon, c'est bon mais, hélas, c'est, sur le plan écologique, comme manger du lion.
(Vous retrouverez bientôt sur Futura-Sciences le témoignage de Claire Nouvian, une cinéaste qui a travaillé le sujet durant plusieurs années).
À la maison
9 - Je ne laisserai pas couler l'eau du robinet
Prendre une douche plutôt qu'un bain, réparer les fuites dans la robinetterie ou éviter de laisser couler l'eau tandis que l'on se frotte les mains : voilà de quoi diminuer sa consommation de plusieurs dizaines de milliers de litres par an. A la réduction de la facture s'ajoute l'impact, bénéfique et très important, sur les ressources en eau disponible pour l'ensemble de la population.
La maison, grosse consommatrice d'eau, d'électricité, d'énergie...
10 - Je débrancherai les appareils électroniques qui se mettent en veille au lieu de s'éteindre
Cette étrange mode, parfaitement inutile, représente environ 200 kWh/an et par foyer. Le geste est simple et l'effet immédiat, en premier lieu sur la facture d'électricité.
Cette étrange mode, parfaitement inutile, représente environ 200 kWh/an et par foyer. Le geste est simple et l'effet immédiat, en premier lieu sur la facture d'électricité.
11 - Je tâcherai de mieux isoler ma maison
Un habitat moderne consomme entre 80 et 250 kWh/m2/an. Double fenêtrage et isolation thermique permettent de déplacer la consommation de la maison à l'intérieur de cette fourchette. Les prochaines constructions devraient faire mieux : les discussions du « Grenelle de l'environnement » ont abouti à la décision qu'un tiers des logements neufs devront consommer moins de 50 kWh/m2/an.
12 - J'achèterai des ampoules électriques à basse consommation
A lumière égale, la quantité d'électricité est divisée par quatre ou cinq. Quant au prix d'achat plus élevé, oublions ce détail : ces lampes ont une durée de vie en moyenne six fois plus longue et ne coûtent pas six fois plus chères.
Au bureau
A lumière égale, la quantité d'électricité est divisée par quatre ou cinq. Quant au prix d'achat plus élevé, oublions ce détail : ces lampes ont une durée de vie en moyenne six fois plus longue et ne coûtent pas six fois plus chères.
Au bureau
13 - J'éteins la lumière en partant le soir
... quand c'est possible bien sûr. Si l'on utilise un ordinateur, on peut aussi penser à l'éteindre le soir. Le bureau est un endroit particulièrement énergivore, tant les activités y sont guidées par d'autres priorités. Et pourtant... Entre 1991 et 2004, British Telecom a réduit sa facture énergétique de 214 millions de dollars par de simples mesures de ce genre. Eviter d'imprimer inutilement ou réutiliser le verso de pages comme papier brouillon peut aussi aider les forêts.
Informatique, éclairage, climatisation rendent le bureau bien gourmand...
Dans la Nature
14 - J'éviterai de jeter quoi que ce soit en dehors des poubelles
... ni par la vitre de la voiture, ni pendant le pique-nique. Une canette restera dix ans sur place. Un sac en plastique flottant sur la mer semblera appétissant à une tortue mais l'étouffera.
... ni par la vitre de la voiture, ni pendant le pique-nique. Une canette restera dix ans sur place. Un sac en plastique flottant sur la mer semblera appétissant à une tortue mais l'étouffera.
15 – J'évite de cueillir des plantes inconnues
Elles peuvent être protégées ! Mais cela ne m'empêchera pas d'aller me balader plus souvent dans la nature.
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